¿Cuál es la diferencia entre los donuts comprados en una tienda y los caseros? ¡Tienes que probarlos para saberlo! Son suaves, cálidos, cubiertos de un delicioso esmalte y se derriten en tu boca.
Hay varios pasos para hacer estos donuts, pero te prometo que son bastante simples.
Nuestro cerebro guarda celosamente, escenas de nuestra vida, sabores, olores sonidos, un día sin saber porque… de repente aparecen y nos llevan a esos momentos. Nuestro olfato sin pedirnos permiso conecta con nuestra memoria y nos va contando nuestras propias historias. El otro día cuando salía de una reunión de trabajo, el autobús que tenía … Leer más
Estas barquitas con hojaldre son sencillas de preparar y quedan riquísimas.
¡El éxito lo tienes garantizado! Además, son vistosas, fáciles, económicas y deliciosas
Mi pasión por la cocina, aunque se ha despertado tarde, me está dando muchas satisfacciones, hay veces que me quedo hasta última hora de la noche cocinando, escribiendo, buscando recetas… Aún recuerdo mis primeros bizcochos duros y secos, las malditas magdalenas que nunca subían, las tartas que se quedaban demasiado blandas. Luego poco a poco … Leer más
Bueno, la comida de mañana está resuelta, pero ¿qué preparo para cenar?. Tengo la nevera medio vacía y el día lleno de cosas por hacer. Toda la mañana en el trabajo, recoger el coche en el taller, reunión en el colegio de los niños (que siempre se prolonga más de lo que espero), pasarme por … Leer más
Me encantan los productos de temporada, me parecen pequeñas joyas que cada estación nos regala, en Febrero mi elección sin duda son los cítricos. Si has nacido en España, lo habitual es comer naranjas, a mi me encantan, pero no solo las naranjas, los limones me vuelven loca, soy capaz de comerlos crudos, desde muy … Leer más
La mazamorra cordobesa, con Thermomix, es una especie de sopa fría, que se puede incluir en el grupo de gazpachos, salmorejos, ajo blanco… Es un plato originario de Córdoba y tan antiguo que se piensa que pudo ser introducido en la península por los Romanos, aunque el nombre y la composición, almendras, pudiera llevarnos a … Leer más
Estuvimos un buen rato viendo fotografías de las últimas vacaciones. Mi hijo necesitaba seleccionar una para un trabajo del colegio. Yo argumentaba que en todas me veía muy gorda, él protestaba diciendo que en todas estaba guapísima. Sin darnos cuenta fuimos volviendo al pasado. Había fotografías de veranos en Asturias, veranos en Valencia cuando ellos … Leer más
Tortitas americanas con Thermomix, un desayuno perfecto, fácil, delicioso y nutritivo.
Un plato diferente, una terrina con sabor campestre que además es una de mis favoritas. Muy sabrosa, atractiva y fácil de hacer con una buena textura y un sabor equilibrado.